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世界著名雪茄的主要产地

2016-02-21 19:30:37 本文行家:雪茄世界

好的雪茄产地必须符合相对湿度70%, 平均温度维持在25摄氏度(华氏77度),而且要有适量的雨水的自然条件。世界上只有美国、古巴、多美尼加、洪都拉斯、巴西、荷兰、苏门答腊和爪哇等地区盛产烟叶。西方国家最初认为雪茄可以追溯到1492年,当时哥伦布发现新大陆到达古巴海岸。派往岸上的人汇报印第安土人吸食雪茄草,后来哥伦布将烟草种子带回欧洲,在八年间这种新世界植物即遍布整个世界。 直至今天,世界上有许多地

 好的雪茄产地必须符合相对湿度70%, 平均温度维持在25摄氏度(华氏77度),而且要有适量的雨水的自然条件。

    世界上只有美国、古巴、多美尼加、洪都拉斯、巴西、荷兰、苏门答腊和爪哇等地区盛产烟叶。西方国家最初认为雪茄可以追溯到1492年,当时哥伦布发现新大陆到达古巴海岸。派往岸上的人汇报印第安土人吸食雪茄草,后来哥伦布将烟草种子带回欧洲,在八年间这种新世界植物即遍布整个世界。

    直至今天,世界上有许多地区种植烟叶,但种植生产优质雪茄的深褐色烟叶的地区仅限于拉丁美洲和加勒比海、南中国海一带和西非等地。虽然烟叶的遗传基因很稳定,但由于土壤与天气的差别,在不同地区用相同种子种植和生产的雪茄却有不同的气味。

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多米尼加:

   多米尼加位于古巴的东面,有着与占巴相似的气候和适合烟叶种植的各种条件,尤其是在锡巴奥河(Cibao River)谷地。在过去15年里,多米尼加已成为高品质手制雪茄的主要出口国,特别是出口到美国,每年至少有6000万支•约占美国手制雪茄市场的一半。

   这自然吸引了许多雪茄大生产商如通用雪茄公司(General Cigar,生产帕塔加斯品牌)和联合雪茄公司 Consolidated Cigar,生产唐迭戈和普里莫德尔雷尹(Primo del Rey)品牌的投入。联合雪茄公司更足将其生产线从加那利群岛迁移到了多米尼加。

   大多数多米尼加境内种植的烟草仅供茄心(filler)之用,而所有的茄衣(wrapper)和大部分茄套(binder)则 从美国康涅狄格州、喀麦隆(用来制造帕塔加斯雪茄)、巴西、洪都拉斯、墨西哥和厄瓜多尔等地进口,甚至有些茄心也是从国外购买来的。富恩特(Fuente)家旗现正致力于扩大多米尼加境内的烟草种类,目前不仅成功培育出最难伺候的茄衣, 而且成功地运用在自制雪茄上。

康涅狄格谷地:

    早在1612年,美国的弗吉尼亚洲就已经率先开辟了烟草种植园。1631年,马里兰州也开始种植烟草,而雪茄则一直到1762年才由伊斯雷尔•帕特南从古巴返回时引入

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。在古巴时他还是一名在军队服役的军官,后来在革命战争中成为一名将军。他带着上等的哇哈那雪茄和大量的古巴烟草回到家乡康涅狄格州,在那里,自从17世纪后,印第安人和拓荒居民已经开始种植烟草。

  不久之后,许多雪茄工厂就在哈特福德地区建立起来,人们尝试着种植古巴烟草,知道1820年间这一地区开始生产烟草。时至今日,人们对康涅狄格烟草的评价衣仅次于古巴。到了19世纪初,美国不仅大量进口古巴雪茄,而且国内的雪茄厂也有了飞速的发展。

  康涅狄格谷地的沙质沃土(在3米多高巨大的帐篷里,创造出适合种植顶级烟草的环境)和所采用的占巴雪茄种子,造就了世界上少数最顶尖的茄衣之一,称为康涅狄格遮叶(Connecticut Shade)。这种叶子的种植成本较高,因此每磅的售价高达40美元连带使每支雪茄价格提高约50美分到1美元。

  这里的烟草的生长周期从3月份开始,而收获则要到8月份。烟草干燥的程序和古巴采用的大致相同’只是多了使用煤气炉仔细加热。康涅狄格的茄衣主要用于马卡努多(Macanudo)雪茄和多米尼加制的大卫多夫(Davidoffs)等雪茄。

                                                                  

古巴: 
    优良的品种和适宜的土地种植,加上历时5个多世纪精益求精的手工制烟技术,奠定了古巴手制雪茄独步全球的极品地位。古巴雪茄是雪茄中的劳斯莱斯,也是炫耀财富、制造权威形象的不二法门。

   古巴是欧洲人发现烟草的地方,至今仍是上等烟叶与名牌雪茄的产地。古巴整座海岛本身便是一具天然的保湿烟罐,其泥土、阳光、风和水的组合时分时合栽种烟草。古巴雪茄是融合阳光、土壤和超过5个世纪的卷烟艺术而形成的艺术珍品。

  欧洲人认为只有在古巴产的烟叶和雪茄才是最好的。于是从1510年开始,古巴批量地向欧洲出售雪茄。古巴烟厂很多,但著名品牌雪茄烟厂家都在哈瓦那,哈瓦那雪茄代表着古巴雪茄的最高水平,成为古巴雪茄的代名词。

  除了烟叶的顶级品之外,哈瓦那的手制雪茄,更是独步全球的雪茄极品。为了让人们在享受雪茄时,有缝隙让烟通过,哈瓦那雪茄的烟心是采取人工手撕的方法,将烟叶纵向撕成两片,再进行烟心的制作,这也正是手制雪茄才能拥有的特色。

  通过收藏,刚制成的哈瓦那雪茄那犹如青春烈火的烟味,随着时间流逝而消失,风味更显香醇,目前在世界各地出售的哈瓦那雪茄,大部分都是出厂约两年左右的产品。这样的雪茄再放置三到五年,至尊品位便显露无疑。

巴哈马

    为卡斯特罗制作雪茄的阿维利诺•拉瑞后来离开古巴,来到巴哈马的Nassau,在那里尝试制作一种新的雪茄。品牌的名字叫Graychiff(灰色山崖),这是巴哈马唯一一家五星级饭店的名字,也是阿维利诺制作雪茄的地方。Graychiff酒店可能收藏有世界上最多品种的古巴雪茄,同时也是世界上收藏葡萄酒品种最多的地方之一。

    上好的雪茄似乎于佳酿有不解之缘。Graychiff在《雪茄迷》的排名中已取得了91分的成绩,或许它将是雪茄的明日之星。

美国 
  
    美国虽然离古巴很近,但美国人却鲜能抽到古巴的雪茄,这当然是因为政治的缘故。麦克纽杜据说是美国最畅销的雪茄品牌,这个已有150年历史的牌子属于美国通用雪茄公司,该公司旗下的著名品牌还有卡西亚维加和金丝雀等,产地却是在牙买加和多米尼加。

  极品的麦克纽杜雪茄纯手工制作,始终如一的高品质有口皆碑。以特殊方法培育并筛选的“康涅狄格绿荫”外包烟叶,配以墨西哥圣安第斯河谷出产的柔韧的深色粘合层烟叶,卷裹来自加勒比最精选的长填装烟叶,色泽、外形、味道浑然一体,口味柔滑,和谐完美。

瑞士

    Davidoff雪茄因它的创始人ZinoDavidoff而得名。Davidoff雪茄最初是在古巴工厂生产,与cohiba雪茄是同一个地方,而且曾经占据了工厂雪茄产量的大部分。

  八十年代后Davidoff雪茄转由多米尼加生产,但仍延用古巴的配方,精选优质烟叶,以传统的工艺焙烤加工,经四年精心发酵,精良制作,始终保持着特殊的香醇和绵长的润滑口感。 
  
  历经八十余年的发展,Davidoff的产品涵盖了与雪茄相关的各方面,从雪茄剪,雪茄火柴、打火机、雪茄套、雪茄盒、到雪茄恒温器,无不追求精致完美。从世界上品质最上乘的雪茄到各种精美的男士礼品,Davidoff均体现高雅不凡的气质。

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雪茄世界浪漫主义诗人拜伦曾经说过:“给我一支雪茄,除此之外,我别无所求。

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