雪茄百科

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行家:雪茄世界时间:2016年05月24日 一、酒俗话说烟酒不分家,雪茄更是如此。中国白酒感觉中国白酒不适合雪茄,因为喝白酒需要有酒有肴,而几乎所有食物都会影响雪茄的口感——一句话,雪茄不适宜饭桌上。威士忌威士忌几乎是雪茄最好的佐品,特别是单一麦芽类威士忌。因为单一麦芽拥有丰富的层次感,可以和雪茄产生奇妙的化学反应;而另外一个方面是,虽然是烈性酒,但单一麦芽入口一般比较柔和。至于调和型威士忌,个人不是很喜欢,味道层次不够、入口也比较烈,市面…[详细]

行家:雪茄世界时间:2016年05月24日 金酒虽起源于荷兰,不过在经过英国人的改良创新下,“伦敦干金酒”反倒成为金酒领域的主导者,因此市面上常见到的金酒大多为伦敦干金酒。本次选用的鸡尾酒基酒,不仅仅是因其常见,还因为相比荷兰金酒浓郁的甜度和香味,伦敦干金酒更适合用来调制鸡尾酒。为将金酒香气衬托出来,雪茄达人顾晨特意挑选了来自古巴的San Cristobal de La Habana系列雪茄与之搭配。Gin Tonic + La Haban…[详细]

行家:雪茄世界时间:2016年05月24日 雪茄是用味蕾来感受的,吸一支雪茄就像喝一杯烈酒一样,浓郁、奔放、刺激,就如同一出华丽的歌剧,而这些感受都是味蕾告诉你的。雪茄的烟是要留在口腔里慢慢品味的,所以早年间中国上流社会把吸雪茄叫做“吃一支烟”。于是,我们今天告诉你在“吃一支”雪茄的同时,如何喝一杯合适的烈酒。PARTAGAS 的Partagas D4Partagas是古巴最古老的雪茄品牌,创立于1845年。PartagasD4被誉为雪茄中…[详细]

行家:雪茄世界时间:2016年05月24日 八月的一天,我去了一个小岛。这是一片曾以甘蔗地和众多雪茄工厂著称的小岛(著名的El Laguito工厂曾归一个种植园主所有),在过去的一个世纪里,它见证了无数企业的兴衰。而当年岛上的制糖工厂,如今只剩下些铸铁的框架。尽管古巴人在生产上遇到了问题,但这丝毫没有改变他们对一切甜食的喜爱。如今,古巴从加勒比海附近的其他岛上进口甘蔗。在英国,我也是近期才有机会品尝到一小部分古巴朗姆酒(Havana Clu…[详细]

行家:雪茄世界时间:2016年05月24日 香槟:2004年魅力恩(Mailly)香颂香槟现在,Mailly还不是一个广为人知的香槟品牌。正是Manu在去年的爱德华萨哈基安雪茄晚宴上让大家了解到这个品牌。我们邀请Manu寻找一款适合来宾(主宾是Hunters and Frankau, Hunter and Frankau公司的董事长)口味的红酒并一起参加我们这次的品鉴聚会。Mailly Champagne产于(法国马恩省迈利尚帕尼)很容易就…[详细]

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